อาหารของ Dieta Dukan

วันนี้เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักนี้ ความรุ่งโรจน์ของอาหารของ Dr. Dukan นั้นได้รับการอธิบายอย่างง่ายดาย - มีประสิทธิภาพสูง ก่อนที่คุณจะลองเราเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงบางอย่างและปรึกษาแพทย์

การแนะนำ

อาหารของ Dr. Dukan คืออะไร: เราวิเคราะห์หลักการข้อดีและข้อเสียประโยชน์และอันตรายของอาหารโปรตีนเพื่อสุขภาพรวมทั้งรับฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญต่างประเทศ

วันนี้เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักนี้ ความรุ่งโรจน์ของอาหารของ Dr. Dukan นั้นได้รับการอธิบายอย่างง่ายดาย - มีประสิทธิภาพสูง ก่อนที่คุณจะลองเราเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงบางอย่างและปรึกษาแพทย์

โปรแกรมประกอบด้วยสี่ขั้นตอน กฎหลักคือการเพิ่มการบริโภคโปรตีน ตามที่ผู้สร้างสิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างเมตาบอลิซึมใหม่ทำความสะอาดร่างกายหลีกเลี่ยงผลกระทบของโยโย่และรักษารูปเรียวเป็นเวลานาน

อาหารของ Dr. Dukan คืออะไร

โปรแกรมลดน้ำหนักของผู้เขียนถูกคิดค้นโดยนักโภชนาการชาวฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยม Pierre Dukan ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการต่อสู้กับโรคอ้วนมานานกว่า 30 ปี

ในยุค 70 ดร. Dukan พร้อมกับผู้ป่วยโรคอ้วนได้ทำงานทางเลือกให้กับอาหารยอดนิยมโดยใช้อาหารแคลอรี่ต่ำและอาหารที่มีเศษส่วน 4-5 ครั้งต่อวัน เขาใช้วิธีที่ผิดปกติ

พื้นฐานของอาหารของเขาเขาพิจารณาโภชนาการของชายดึกดำบรรพ์ที่มีส่วนร่วมในการล่าสัตว์ ในอาหารของเขาส่วนใหญ่มีโปรตีนและอาหารพืชคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลขาดหายไป เมื่อเวลาผ่านไปคนที่เริ่มกินแตกต่างกันหลายคนมีปอนด์พิเศษ

จากประสบการณ์ของหลายชั่วอายุคนนักโภชนาการได้พัฒนาอาหารของเขา มันขึ้นอยู่กับโภชนาการของคนโบราณพื้นฐานซึ่งเป็นเนื้อสัตว์และพืช การอดอาหารมีข้อห้าม มีเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตโดยไม่มีข้อ จำกัด ยึดติดกับกฎบางอย่าง การปฏิบัติตามของพวกเขานั้นจำเป็น:

1. อาหารควรถูก จำกัด ด้วยการใช้เนื้อสัตว์ไขมัน พันธุ์หลักคือไก่ไก่งวงซึ่งควรกำจัดไขมันและผิวหนัง
2. ต้ม, ไอน้ำ, ปลาอบที่มีขนาดต่ำ -ไขมัน, ของขวัญใด ๆ ของทะเล (กุ้ง, กุ้งเครย์, หอยนางรม, ปลาหมึก) ได้รับอนุญาต
3. คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กรดแลคติก เพิ่มส่วนประกอบธรรมชาติลงในโยเกิร์ตและ kefir (วานิลลา, มะพร้าว, อบเชย)
4. จานควรเกือบจะไม่มีเกลือสามารถแทนที่ด้วยซอสธรรมชาติ
5. คุณไม่สามารถกินน้ำตาลได้คุณสามารถเปลี่ยนสารทดแทนได้
6. มีเพียงผักที่อนุญาตในสตูว์ชีสแบบต้ม ไม่รวมมันฝรั่งพืชตระกูลถั่ว
7. Bran ข้าวโอ๊ตควรมีอยู่ทุกวัน หมายเลขของพวกเขาคือ 1-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะขึ้นอยู่กับวัฏจักรอาหาร พวกเขามีความจำเป็นในการปรับปรุง peristalsis ลำไส้ทำความสะอาดร่างกาย
8.  ระยะเวลาของรอบขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่จำเป็นในการลดลง วัฏจักรหลักคือเนื้อสัตว์ในระหว่างวันในวันที่สองผักจะถูกเติมลงในเนื้อสัตว์
9. การปฏิบัติตามระบอบการดื่มเป็นสิ่งสำคัญมาก เป็นเวลาหนึ่งวันร่างกายควรได้รับน้ำสะอาดอย่างน้อย 1.5-2 ลิตร
10. การออกกำลังกายจะต้องมีอยู่ ระยะเวลาของพวกเขาไม่ควรน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงต่อวัน มันอาจเป็นการเดินจักรยานว่ายน้ำ

เขาตีพิมพ์ความเป็นผู้นำที่ได้รับความนิยมซึ่งเขาอธิบายรายละเอียดอาหารของเขา

อาหารมีสีขาวสูงและประกอบด้วยสี่ขั้นตอน ในครั้งแรกและครั้งที่สองบุคคลกำลังลดน้ำหนักในวันที่สามและสี่จะแก้ไขผลลัพธ์ที่ได้รับและสนับสนุนตัวเลข

โปรแกรมไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนแปลงนิสัยอาหาร อาหารของ Ducan ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ถูกต้อง - ตามที่ผู้เขียน - ความสมดุลระหว่างปริมาณสารอาหารที่เข้าสู่ร่างกาย (โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต)

Pierre Ducan เชื่อว่าอัตราส่วนระหว่างพวกเขาควรเป็น 5: 3: 2

ผลกระทบของอาหารนี้สามารถสังเกตได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมันต่อต้านการกักเก็บน้ำในร่างกาย ความสามารถในการได้รับผลลัพธ์เกือบจะทันทีหลังจากการเริ่มต้นของอาหารโปรตีนมีผลทางจิตวิทยาที่แข็งแกร่งต่อผู้คน

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แท้จริงของการลดน้ำหนักระยะยาวนั้นขัดแย้งกันและเป็นไปตามโปรแกรมเป็นเวลานานเป็นเรื่องยากมาก การสำรวจที่ดำเนินการในสหราชอาณาจักรแสดงให้เห็นว่า: 80% ของผู้คนเพิ่มน้ำหนักภายใน 4 ปีหลังจากเสร็จสิ้นโครงการวีรบุรุษ

Pierre Ducan ยืนยันว่าวิธีการทางโภชนาการของเขาไม่เพียง แต่จะได้รับผลลัพธ์ด้านสุนทรียภาพที่น่าทึ่ง แต่ยังนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามปัญหาความปลอดภัยของอาหารสีขาวสูงยังคงทำให้เกิดการอภิปรายในชุมชนการแพทย์

อาหารสี่ขั้นตอนของ Dr. Dukan: เมนูและรายการผลิตภัณฑ์

โปรแกรมนี้ใช้ส่วนผสมอาหารมากกว่า 100 รายการและขั้นตอนที่สอดคล้องกัน (เฟส) ซึ่งมุ่งเป้าไปที่การลดน้ำหนักตัวค่อยเป็นค่อยไปและการรักษาเสถียรภาพ

1. จู่โจม.
2. ล่องเรือ.
3. การรวมเข้าด้วยกัน
4. การรักษาเสถียรภาพ

แม้ว่าคำแนะนำอย่างเป็นทางการจะระบุเวลาที่เฉพาะเจาะจงของแต่ละขั้นตอนสำหรับผู้ป่วยแต่ละรายพวกเขาจะพิจารณาเป็นรายบุคคลโดยคำนึงถึงความบกพร่อง

สองคนแรกมุ่งเป้าไปที่การสูญเสียกิโลกรัม ที่สามและสี่สำหรับการรวม อาหารไม่ได้หมายความถึงความอดอยาก สิ่งนี้ขัดแย้งกับหลักการของอาหาร อีกจุดสำคัญคือระยะเวลาของแต่ละขั้นตอน ขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่ต้องรีเซ็ต นี่คือจำนวนการกระทำโดยประมาณของแต่ละขั้นตอน

จำนวนกิโลกรัมที่ต้องรีเซ็ต	โจมตี (วัน)	ล่องเรือ (วัน) 1 kg*7 วัน	การรวม (วัน) 1 kg*10 วัน
7	3	49	70
14	5	98	140
28	7	196	280
38	8	266	380

ในทุกขั้นตอนจำเป็นต้องใช้รำและดื่มน้ำบริสุทธิ์จำนวนมาก สิ่งนี้ช่วยเร่งการเผาผลาญและลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น

ระยะที่ 1 - ช็อต (โจมตี)

ขั้นตอนนี้ยากที่สุด ตลอดระยะเวลาคุณสามารถกินเนื้อสัตว์เท่านั้น (โปรตีนธรรมชาติ) ผลิตภัณฑ์สามารถเลือกได้จากรายการที่ระบุผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

ระยะแรกใช้เวลา 2-10 วัน ขึ้นอยู่กับปริมาณกิโลกรัมที่ต้องรีเซ็ต วันนี้คุณต้องดื่มน้ำมาก ๆ และใช้รำ ภารกิจของขั้นตอนนี้คือการเปิดใช้งานการเผาผลาญ ในขั้นตอนนี้เมนูควรประกอบด้วยส่วนประกอบอาหารที่มีปริมาณโปรตีนสูง

ได้รับอนุญาตให้ใช้ 72 ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจำนวนมากนั่นคือเนื้อสัตว์ต่ำปลาสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์นมต่ำ คุณควรละทิ้งคาร์โบไฮเดรตและไขมันทั้งหมดยกเว้นที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์โปรตีน

ด้านล่างเป็นรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต โปรดจำไว้ว่าดร. ดูแคนอนุญาตให้คุณกินเมื่อคุณต้องการและหิวจริงๆ ไม่มีข้อ จำกัด แคลอรี่

สิ่งที่เป็นไปได้และเป็นไปไม่ได้ในระยะแรกของอาหาร:

• เนื้อไขมันต่ำ: เนื้อวัวเนื้อลูกวัว (ยกเว้นแอนแทรุตเนื่องจากปริมาณไขมันสูง) ตับไตเนื้อแห้งนักขี่ม้าเกมใด ๆ (กวางกระต่ายกระต่าย) กระต่าย มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะกินเนื้อแกะหมูและเนื้อไขมันอื่น ๆ
• The Offal: ตับนก, ตับเนื้อ, ลิ้นเนื้อ (Elite -fat ต่ำ)
• ปลา: ดิ้นรน, แท่งปู, ปลาแซลมอน, ปลาแมคเคอเรล, คอน, ปลา, เบิร์ต, พัท, น้ำทาม, ปลาเทราท์, ไจรา, ปลาแมคเคอเรล, ปลาซาร์ดีน, ปลาเฮอริ่ง, ปลาทูน่า, เฮค มันเสิร์ฟในทุกรูปแบบรวมถึงในรูปแบบสดอบรมควันและต้ม
• อาหารทะเล: ปลาหมึก, ปู, คาราราเกต, หอยนางรม, หอยแมลงภู่, กุ้งเครย์
• นก: ไก่, ไก่งวง, ตับไก่, นกกระทา, นกพิราบ, ไก่ฟ้า, ห่านป่า, เป็ด ไม่แนะนำให้เป็นนกที่มีปากนกแบนนั่นคือเป็ดและห่านไม่แนะนำให้ใช้
• ไข่: เหมือนผลิตภัณฑ์โปรตีนที่อนุญาตในรูปแบบใด ๆ และในปริมาณใด ๆ
• ผลิตภัณฑ์นม: ชีสคอทเทจไขมันต่ำ, ชีสที่เป็นเนื้อเดียวกัน, โยเกิร์ต
• โปรตีนจากพืช - ชีสเต้าหู้, รำข้าวโอ๊ต
• ของเหลว: สำหรับการทำงานที่เหมาะสมของอาหารของ Ducan คุณต้องใช้ของเหลวอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน ในสถานที่แรกคือน้ำที่ไม่ได้ถูกขุดอย่างอ่อน แต่ก็อนุญาตให้ดื่มกาแฟชาและผลไม้ที่ไม่ได้รับความหวาน
• ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม: ในการให้ความหวานกับกาแฟหรือชาคุณสามารถใช้สารให้ความหวาน, ปรุงรสปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู, โหระพา, ผักใบเขียว, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร
• ผลิตภัณฑ์จากพืชชนิดต่าง ๆ ผักสีเขียวทั้งหมด (แตงกวา, บวบ, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, สลัดภูเขาน้ำแข็ง, ผักโขม, ถั่วแพทช์), มะเขือยาว, อาติโช๊ค, เห็ด, หัวหอม, มะเขือเทศ, แครอท

แพทย์เชื่อว่าเพื่อที่จะเผาโปรตีนร่างกายจะต้องใช้พลังงานจำนวนมาก นี่เป็นมากกว่าคนที่ได้รับอาหารโปรตีน อาหารอื่นยกเว้นโปรตีนไม่ทำหน้าที่ร่างกายใช้ปริมาณสำรองภายใน (เนื้อเยื่อไขมัน) ไม่ได้ใช้มวลกล้ามเนื้อในกระบวนการนี้ ในวันแรก ๆ ร่างกายอาจสูญเสียกิโลกรัมจำนวนเล็กน้อย (2-4) ในช่วงเวลานี้การเดินป่าชั้นเรียนในโรงยิมว่ายน้ำการออกกำลังกายออกกำลังกายอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

เมนูโดยประมาณของระยะแรกเป็นเวลาสามวัน:

วันที่ 1:

• อาหารเช้า: ไข่กวนของไข่สองฟอง;
• อาหารเช้าที่สอง: โยเกิร์ตธรรมชาติต่ำ -ไขมัน;
• อาหารกลางวัน: อกไก่ทอดในสมุนไพรและแตงกวาเค็ม;
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: แฮมต่ำสองชิ้นจากตุรกี;
• อาหารเย็น: ครีมชีสต่ำ -ไขมันหัวหอม

วันที่ 2:

• อาหารเช้า: ไข่นุ่ม -ไข่;
• อาหารเช้าที่สอง: ชีสคอทเทจไขมันต่ำ;
• อาหารกลางวัน: ปลาแซลมอนอบกับน้ำมะนาว;
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: โยเกิร์ตไขมันต่ำตามธรรมชาติ;
• อาหารเย็น: เนื้อต้มกับพริกไทยกระป๋อง

วันที่ 3:

• อาหารเช้า: ไข่ต้มแข็งพร้อมพริกไทยกระป๋อง
• อาหารเช้าที่สอง: ครีมชีสต่ำ -ไขมัน;
• อาหารกลางวัน: การตัดเนื้อลีนกับหัวหอม Shalot และผักชีฝรั่ง;
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: โยเกิร์ตไขมันต่ำตามธรรมชาติ;
• อาหารเย็น: ปลาแมคเคอเรลรมควันกับมัสตาร์ด

ระยะเวลาของระยะแรกคือ 2 ถึง 7 วัน แต่สามารถสังเกตได้ถึง 10 วันโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการลดน้ำหนักเท่าไหร่ หากคุณตั้งใจจะสูญเสียสูงสุด 10 กิโลกรัมเฟสจะใช้เวลา 3 วัน 10-15 กิโลกรัม -5 วันและมากกว่า 20 กิโลกรัมจาก 7 ถึง 10 วัน

นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดและสร้างแรงบันดาลใจมากที่สุด เอฟเฟกต์เกือบจะทันที - สองวันต่อมากิโลกรัมที่หายไปครั้งแรก Dukan สังเกตเห็นผลทางจิตวิทยาที่นี่: คนที่มีน้ำหนักเกินที่เห็นความสำเร็จเล็กน้อยในอีกไม่กี่วันจะได้รับแรงจูงใจให้ดำเนินการต่อ

ในขั้นตอนแรกคุณสามารถสูญเสียจาก 2 ถึง 6 กิโลกรัม คุ้มค่าหรือไม่?

ระยะที่สอง - การสลับ (ล่องเรือ)

นี่คือช่วงเวลาหลักเมื่อการปล่อยปอนด์พิเศษผ่านไป ใช้เวลาประมาณ 50 ถึง 330 วัน มันเป็นทางเลือกของโภชนาการสองประเภท วันหนึ่งยังคงเหมือนเดิมเมื่ออาหารทั้งหมดเป็นโปรตีนเท่านั้น ในวันถัดไปต้องเพิ่มผักในอาหารนี้ นอกจากนี้ควรเพิ่มทุกวันในเมนู Bran ระบอบการดื่มยังคงเหมือนเดิม

ในขั้นตอนนี้หลังจากการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วดร. Ducan เสนอให้ชะลอตัวลงปรับอาหารสำหรับการลดน้ำหนักที่วางแผนไว้ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังสันนิษฐานว่าหลังจากระยะแรกร่างกายจะไม่สามารถทำงานได้เฉพาะกับโปรตีน แต่โภชนาการโปรตีนยังคงจำเป็นต้องกำจัดปอนด์พิเศษและรวมน้ำหนักในฝันของคุณ

ในระยะของการสลับจะได้รับอนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์โปรตีนสูง 72 รายการกับผัก 28 ชนิด ผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับไม่ได้ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่มากเกินไปเช่นมันฝรั่งข้าวถั่วและข้าวโพด

ด้านล่างนี้เป็นรายการผักในระยะที่สองของอาหาร:

• ผักที่แนะนำ: มะเขือยาว, กะหล่ำปลีสีขาว, ชาย, บร็อคโคลี่, กะหล่ำปลีบรัสเซลส์, หัวหอม, ซุกินี่, ชิคโค, กะหล่ำปลีแดง, ฟักทอง, ถั่ว, กะหล่ำดอก, kolrab, ดิลล์, แตงกวา, พริกไทย
• ผักที่อนุญาตตามเงื่อนไข: หัวผักกาดและแครอทในทุกรูปแบบ
• ผักต้องห้าม: ถั่วขาวถั่วถั่วตุรกี (ถั่วชิกพี) ถั่วลันเตาข้าวโพดถั่วถั่วลันเตาถั่วเขียวและมันฝรั่ง

นอกจากนี้ในปริมาณเล็กน้อย (60 มล.) ต่อวันได้รับอนุญาตให้ดื่มไวน์เบา ๆ (แห้งดีกว่า) บริโภคซอสมะเขือเทศนมและครีมถั่วเหลือง (สูงถึง 4%)

ช่วงเวลานี้ควรอยู่ในอัตรา 7 วัน /ต่อ 1 กก. ลดลงใน 2 ช่วงเวลา หากคุณต้องการรีเซ็ต 7 กิโลกรัมช่วงเวลาที่สองจะมีอายุ 49 วัน (7*7) สันนิษฐานว่าการลดน้ำหนักควรเป็น 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ การออกกำลังกายก็จำเป็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

เมนูโดยประมาณของระยะที่สองเป็นเวลาสามวัน:

วันที่ 1:

• อาหารเช้า: ไข่ทอดกับหัวหอมมะเขือเทศและแตงกวาดิบ
• อาหารเช้าที่สอง: โยเกิร์ตง่าย ๆ ที่มีไขมันต่ำ
• อาหารกลางวัน: ไก่งวงทอดพร้อมกะหล่ำปลีต้ม
• ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: ชิปบีทรูทอาหาร;
• อาหารเย็น: สลัดกับไข่หัวหอมและหัวไชเท้า

วันที่ 2:

• อาหารเช้า: ชีสคอทเทจไขมันต่ำกับหัวไชเท้าและหัวหอม;
• อาหารเช้าที่สอง: สลัดแครอท;
• อาหารกลางวัน: ย่างไก่กับบวบสึกินี่;
• ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตธรรมชาติ;
• อาหารเย็น: ผักโขมกับมะเขือเทศและน้ำมะนาว

วันที่ 3:

• อาหารเช้า: ไข่ปลา;
• อาหารเช้าที่สอง: สลัดพริกไทยบัลแกเรีย;
• อาหารกลางวัน: ซุปบีทรูทปรุงบนน้ำซุปไก่;
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: สลัดซาวเออร์;
• อาหารเย็น: ไข่ยัด

การสลับอยู่ในความจริงที่ว่าช่วงเวลาหนึ่งเกี่ยวกับโปรตีนควรถูกแทนที่ด้วยช่วงเวลาของโปรตีนร่วมกับผัก มันมีลักษณะดังนี้:

• 1/1 - 1 วันโปรตีนและโปรตีนและผัก 1 วันถูกบริโภค
• 3/3 - 3 วันสำหรับโปรตีนและ 3 วันสำหรับโปรตีนกับผัก
• 5/5 - 5 วันสำหรับโปรตีนและ 5 วันสำหรับโปรตีนกับผัก
• 2/5 - 2 วันสำหรับโปรตีนและ 5 วันสำหรับโปรตีนที่มีผัก (สะดวกอย่างไรก็ตามมันให้การลดน้ำหนักค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับจังหวะอื่น ๆ )

เฟส III - การรวม (การรวม)

จุดประสงค์ของขั้นตอนนี้คือการรวมผลลัพธ์ที่ได้รับในเฟส I และ II และป้องกันการเด้งกลับและการกลับมาของไขมันนั่นคือผลของโยโย่ ในช่วงเวลานี้ร่างกายพยายามที่จะคืนกิโลกรัมที่หายไปต่อสู้เพื่อการสำรองไขมันที่หายไป สิ่งนี้ช่วยเพิ่มความรู้สึกหิวลดการใช้พลังงานและปรับปรุงการดูดซึมของแคลอรี่

ธรรมชาติทำให้คุณเดินผ่านตู้เย็นบ่อยขึ้นและหลายคนเริ่มเพิ่มน้ำหนัก เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎของอาหารในขั้นตอนการรวม!

ระยะที่สามคือระยะยาวที่ยาวที่สุดไม่นับวันที่สี่ ระยะเวลาของมันสามารถคำนวณได้อย่างอิสระ สำหรับแต่ละกิโลกรัมลดลงในขั้นตอนที่สองคุณต้องเพิ่ม 10 วัน ถ้า 18 กิโลกรัมลดลงเวทีจะมีอายุ 180 วัน (10*18)

โหมดการดื่มและแบบฝึกหัดกีฬาจะได้รับการเก็บรักษาไว้ ปริมาณของรำเพิ่มขึ้นเป็น 2.5 ช้อน

ในขั้นตอนที่สามคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสองรายการก่อนหน้านี้ นอกจากนี้เพิ่มผลไม้หนึ่งส่วนต่อวัน (แต่ไม่ใช่กล้วย, องุ่น, เชอร์รี่หรือผลไม้แห้งเนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่เรียบง่าย), ขนมปังทั้งหมดสองชิ้นต่อวัน, ชีสสองชิ้นต่อวันและผลิตภัณฑ์แป้งสองครั้งต่อสัปดาห์

เมนูเพิ่ม:

1. หนึ่งผลไม้ที่ไม่ใช่หวาน (200G)
2. อนุญาตให้ใช้ชีส 40% (40 กรัมต่อวัน)
3. กินเนื้อทอดหรือเบคอน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งถูกนำมาใช้ หากช่วงเวลาทั้งหมดคือ 200 วันจากนั้นใน 100 วันแรกคุณสามารถกินสัปดาห์ละครั้งในครั้งที่สองสองครั้ง เหล่านี้รวมถึง:

• 1-2 มันฝรั่งต้ม;
• ธัญพืช (ข้าวบัควีท) 125G;
• พาสต้าพันธุ์แข็ง

โดยหลักการนี้คุณสามารถจัดเทศกาลท้อง ในครึ่งแรก - 1 ครั้งต่อสัปดาห์ในครึ่งหลัง - 2 ครั้ง ในวันนี้ในมื้อเดียวคุณสามารถกินอาหารกลางวันเต็มสามจาน (ครั้งแรกที่สองและของหวาน) ปริมาตรประมาณเดียวกันกับที่เสิร์ฟในร้านกาแฟ คุณไม่สามารถกินมากเกินไปสิ่งสำคัญคือการเพลิดเพลินกับอาหาร

เมนูโดยประมาณของอาหารระยะที่สามของ Ducan เป็นเวลาสามวัน:

วันที่ 1:

• อาหารเช้า: ขนมปังชิ้นกับแฮมไก่งวงและมะเขือเทศ;
• อาหารเช้าที่สอง: ชีสคอทเทจไขมันต่ำกับหัวไชเท้า;
• อาหารกลางวัน: อกไก่กับหัวผักกาดอบ;
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: ผลไม้เขตร้อนที่ไม่หวาน (กีวี);
• อาหารเย็น: พาสต้ากับกุ้งและพริกทอด

วันที่ 2:

• อาหารเช้า: ม้วนชีสสีเหลืองกับมะเขือเทศ;
• อาหารเช้าที่สอง: โยเกิร์ตง่ายๆกับแอปเปิ้ล;
• อาหารกลางวัน: หนึ่งแก้วกับมะกอกและมะเขือเทศ
• ของว่างยามบ่าย: สลัดพริกไทยบัลแกเรีย;
• อาหารเย็น: สลัดปลาทูน่ากับไข่

วันที่ 3:

• อาหารเช้า: รังไข่ Shakshuka;
• อาหารเช้าที่สอง: แอปเปิ้ล;
• อาหารกลางวัน: พาสต้ากับสึกินี่และมะเขือเทศ;
• ของว่างยามบ่าย: สลัดแครอท;
• อาหารเย็น: ขนมปังปิ้งกับแซลมอนรมควันดิลล์และพริกไทย

และตอนนี้ข่าวที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ป่วยทุกคน: สัปดาห์ละสองครั้งคุณสามารถเพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงที่เรียกว่านั่นคืออาหารจานใดก็ได้ที่จะเลือก (อาจเป็นมันฝรั่งทอดไอศกรีมการสับหมูมันหรือไวน์ที่คุณชื่นชอบ)

อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ควรอยู่ในระดับปานกลาง

เฟส IV - การรักษาเสถียรภาพ

อาหารสิ้นสุดลงแล้วคุณได้แก้ไขตอนนี้คุณสามารถดำเนินการโภชนาการปกติได้ ตลอดระยะเวลาของอาหารร่างกายของคุณคุ้นเคยกับรูปลักษณ์ของโภชนาการใหม่แล้ว คุณได้ศึกษาผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อคุณ สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจด้วยตัวคุณเองคือเนื้อสัตว์และผักควรมีชัยในอาหารของคุณ ลดลงเป็นหวานน้อยเนยแป้ง

เพื่อไม่ให้ได้กิโลกรัมที่หายไปอีกครั้งให้ทำตามกฎง่ายๆ:

• บันทึกโหมดการดื่มในปริมาณเดียวกัน
• ข้าวโอ๊ตแบรน 3 ช้อนโต๊ะทุกวัน
  Sharbi ได้รับการพิจารณาว่าเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่เพียง แต่ให้ความรู้สึกเต็มอิ่มช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและทำให้ระดับกลูโคสในเลือดเป็นปกติหลังจากบริโภคคาร์โบไฮเดรต แต่ยังช่วยรักษาน้ำหนัก
• ทำวันโปรตีนสัปดาห์ละครั้ง
  ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับขั้นตอนการรักษาเสถียรภาพคือวันพฤหัสบดีโปรตีน หนึ่งวันต่อสัปดาห์ - วันพฤหัสบดี - คุณกลับไปที่เมนูที่เข้มงวดอย่างเข้มงวดจากเฟสช็อต
• ขยับมากขึ้นเดินอย่างน้อย 30 นาที
  ที่นี่ในอนาคตแนะนำให้ใช้ชีวิตและแบบฝึกหัดปกติ ตัวอย่างเช่นไปทำงานด้วยการเดินเท้าหรือปีนขึ้นไปบนชั้นบนโดยไม่มีลิฟต์

ขั้นตอนของโปรแกรมนี้ควรได้รับการฝึกฝนตลอดชีวิตของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก

Diet Ducan และแอลกอฮอล์

ในสองขั้นตอนแรกห้ามใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ไวน์หรือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าร่างกายมีภาระมากกับโปรตีนในปริมาณที่มากเกินไปและการขาดสารอาหารหลัก

ในเวลานี้อวัยวะภายในโดยเฉพาะไตและตับกำลังทำงานอยู่ในปริมาณสูงดังนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดปัญหาเพิ่มเติม

มีเพียงระยะที่สามเท่านั้นที่ช่วยให้คุณแนะนำแอลกอฮอล์ในช่วงวันหยุดตามที่อธิบายไว้ข้างต้นนั่นคือสูงสุดสองครั้งต่อสัปดาห์ ในขั้นตอนที่สี่คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ในระดับปานกลาง - แต่คุณต้องจำอันตรายต่อสุขภาพของพวกเขา

สิ่งที่สามารถบริโภคได้ตลอดระยะเวลายกเว้นโปรตีนและผัก

ในเมนูของคุณตลอดระยะเวลาอาหารสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ด้วยเนื้อหาขั้นต่ำของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน:

• กาแฟและชาที่ไม่มีน้ำตาล
• เป๊ปซี่และโคลา "แสง";
• สารทดแทนน้ำตาลเทียม
• โกโก้ (1 ชั่วโมง) มีปริมาณไขมัน 14%;
• ก้อนน้ำซุป;
• มัสตาร์ดในธัญพืช
• น้ำส้มสายชู;
• มะนาวเป็นขวา
• เกลือน้อยที่สุด

ประโยชน์ของการควบคุมอาหารของดร. ดูแคนเพื่อสุขภาพ

สิ่งสำคัญที่ผู้คนคาดหวังจากอาหารคือการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว จากความคิดเห็นที่ตีพิมพ์มันนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและกระตุ้นให้ผู้สนับสนุนดำเนินการต่อโปรแกรมต่อไป นี่เป็นข้อดีไม่เพียง แต่สำหรับตัวเลข แต่ยังเพื่อสุขภาพ

จุดบวกที่สอง: อาหารของ Ducan ห้ามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเคร่งครัดที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจตับตับอ่อนสมองไม่ต้องพูดถึงโรคเบาหวานและมะเร็งหลายชนิด

ในที่สุดไม่เหมือนอาหารแอตกินส์ที่ได้รับความนิยมการบริโภคไขมันและเกลือนั้นมี จำกัด อย่างมากและนี่เป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีการปรุงอาหารที่ดีที่สุด

ด้วยอาหารใด ๆ มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะทอดอาหาร วิธีการเตรียมการนี้จะเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของอาหาร ในระหว่างการทอดสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะถูกปล่อยออกมา เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายจะเป็นการดีกว่าที่จะทำอาหารหรืออบทุกอย่าง ในอาหารของ Ducan คุณสามารถทอดเนื้อบนตะแกรงได้โดยไม่ต้องเพิ่มไขมันส่งผักในกระทะ

สิ่งที่สามารถเตรียมไว้สำหรับโภชนาการการบริโภคอาหาร

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นคือปลา สำหรับโภชนาการการบริโภคอาหารการอบนั้นเหมาะสมที่สุด ในการทำเช่นนี้ใช้ผัก:

• หัวหอม;
• แครอท;
• พริกหวาน;
• บวบ;
• มะเขือเทศ;
• กะหล่ำปลีบรอกโคลี;
• Coc Lemon

ผ่านผักทั้งหมดในกระทะด้วยการเติมมะเขือเทศ น้ำมะนาวโรยปลาที่เต็มไปแล้วถูชีสแข็ง 20 กรัมใส่ผักไว้ด้านบน นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สำหรับจานเนื้อและสลัดมากมายคุณสามารถเตรียมซอสชีสเต้าหู้ซึ่งจะแทนที่มายองเนสได้สำเร็จ สำหรับการเตรียมการคุณต้องใช้ส่วนผสมเช่น:

• เต้าหู้ชีส (แพ็ค);
• 1H มัสตาร์ดฝรั่งเศส;
• น้ำมะนาว 0.5h L;
• ขมิ้นที่ปลายมีด;
• เกลือ 0.5 H L;
• Guar Gum 0.5 H L;
• พริกไทยกระเทียมแห้ง
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น คุณสามารถชอบเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
เป็นการดีที่จะกินถั่วแพทช์ซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารที่แตกต่างกันสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงแยกต่างหากสำหรับเนื้อสัตว์ ในการทำเช่นนี้ใช้ไอศกรีม 0.5 กิโลกรัมหรือถั่วสดแล้วต้มจนสุก จากนั้นเตรียมปั๊มน้ำมัน:

• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• มัสตาร์ดเฉียบพลัน 2 ts;
• ครึ่งหลอดเล็ก;
• ฟันกระเทียม
• วอลนัทพื้นดิน 2 ช้อนโต๊ะ l;
• สีเขียว;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ
• 2 ชั่วโมง. l น้ำมันมะกอก

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเพิ่มถั่ว เสิร์ฟอย่างอบอุ่น

ผลข้างเคียงและข้อห้ามของอาหาร Ducan

การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเกินไปเมื่อรวมกับการขาดสารอาหารสามารถทำให้ร่างกายมนุษย์ได้รับอันตรายมากกว่าดี

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ที่จุดเริ่มต้นของโปรแกรม:

• ปวดหัว;
• อาการท้องผูกเรื้อรัง;
• กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จากปาก;
• ความรู้สึกของปากแห้ง
• ประสิทธิภาพลดลง
• ความอ่อนแอและความเหนื่อยล้า

อาหารไม่ตรงกับความต้องการหลักของบุคคลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันลดกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักอย่างรวดเร็วรวมถึงผักและผลไม้ การขาดวิตามิน A, B2, C, D และกรดโฟลิกโพแทสเซียมและไฟเบอร์ต้องมีการแก้ไขสารเติมแต่ง - นี่ไม่ใช่โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

แม้จะมีการบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้น แต่การเปลี่ยนแปลงที่ไม่ใช่ทางสรีรวิทยาในการเผาผลาญสามารถนำไปสู่การลดลงของมวลกล้ามเนื้อ นอกเหนือจากทั้งหมดนี้มีความเสี่ยงสูงต่อหินในถุงน้ำดี ในที่สุดหลังจากการหยุดอาหารก็เป็นไปได้ที่จะคืนค่ากิโลกรัมลดลงด้วยความยากลำบากเช่นนี้

ปริมาณที่สูงของไขมันสัตว์ในเมนูนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอล อาหารของ Ducan มากเกินไปไตนำไปสู่การก่อตัวของหินบวมและความดันโลหิตสูง

มีหลายกรณีที่คนที่มีสุขภาพดีนำตัวเองไปสู่ผลที่น่าเศร้าโดยปฏิบัติตามกฎของโภชนาการโปรตีนอย่างเคร่งครัด แพทย์เห็นด้วย: โปรแกรมดังกล่าวต้องใช้ความระมัดระวังและไม่เหมาะสำหรับทุกคน

เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยในอาหารอาหารนี้มีข้อห้าม:

• ในโรคของระบบทางเดินอาหาร
• ด้วยความดันโลหิตสูง;
• ด้วยพยาธิวิทยาของไตและตับ;
• ด้วยหลอดเลือดที่มีความเสียหายของหลอดเลือด;
• เด็กและวัยรุ่น
• ในรูปแบบที่รุนแรงของโรคเบาหวาน;
• กับโรคภูมิแพ้ประเภทต่างๆ
• ในกรณีของความผิดปกติของการเผาผลาญโรคเกาต์;
• ด้วยความผิดปกติทางจิตมีแนวโน้มที่จะซึมเศร้า;
• คนที่ทำงานเกี่ยวข้องกับความสนใจในระดับสูง
• หญิงตั้งครรภ์และคุณแม่พยาบาล

ไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารของ Ducan เกิดขึ้นในอันดับสุดท้ายในการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาและด้วยความอิจฉาที่น่าอิจฉาก็ตกอยู่ในการป้องกันการต่อต้านต่างประเทศ อาหารที่แปลกประหลาดที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วมักจะด้อยกว่าและอันตรายต่อสุขภาพ

บทสรุป

อาหารของ Dr. Dukan แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพมากสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ต้องมีการสังเกตทางการแพทย์ นี่เป็นอาหารที่มีความเสี่ยงมากซึ่งในบางกรณีอาจมีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ

ประสิทธิผลของโปรแกรมเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามกฎอย่างเข้มงวดเป็นเวลานาน ในความเป็นจริงควรสังเกตเฟส IV จนกว่าจะสิ้นสุดชีวิต

อาหารของ Ducan สามารถแนะนำให้กับคนที่มีสุขภาพดีที่มีน้ำหนักเกินซึ่งต้องการเปลี่ยนสไตล์อาหารอย่างมีสติ แต่ไม่มีโอกาสเล่นกีฬาหรือใช้อาหารอื่น ๆ ในอดีตไม่สำเร็จ

ก่อนเริ่มต้นคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณอย่างแน่นอน!